Receta
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Entradas
Emulsión de hierbas
Disco a espuma DYNAMIX
Bol cutter
Ingredientes
- 1 Ramillete de perejil plano
- 50 cl de Aceite de Oliva
PREPARACIÓN
- Lavar, quitar la cascara del perejil. Picar el perejil en el cortador Dynamic et reservar.
- En un envase alto, poner el perejil picado y añadir 25 cl de aceite.
- Emulsionar con el disco emulsionador Dynamic et añadir a medida que avance, el resto de aceite
- Puede utilizar si usted los desea, el pie blender para un aceite más verde.
EQUIPO DE COCINA DYNAMIC
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