nuestros embajadores DYNAMIC

Ellos probaron y aprobaron

Son Chefs, Servicios de catering, Responsables de cocina o Pizzaïolos y han comprobado los productos DYNAMIC.
Descubra sus experiencias !

Christophe G.

Uso mi Dynacube desde hace 6 años. Primero estaba dubitativo, pero al final es impresionante. Lo uso con muchos alimentos, incluso algunos en que no había pensado por su fragilidad: plátanos o abogados, por ejemplo. Es muy sólido para lo que le pido, es indestructible.

Christophe.G - Traiteur

Didier R

¡Si buscan un aparato ultra-rápido, que realiza en un tiempo récord grandes cantidades, no busquen más, es el Dynacube ! Lo utilizo desde hace 9 años y me ahorra un tiempo considerable sobre todo en seguridad (ningún riesgo de corte comparado con un cuchillo tradicional).

Didier.R - Pizzailo

Alain F.

Tengo un Dynacube desde hace 4 años. Es ideal para las brunoises de hortalizas o frutas, sobre todo con la pequeña rejilla. Los cubos de manzanas son perfectos. ¡Y es impresionante con los tomates! Además, limpiarlo y desmontarlo es tan fácil que se convierte en un aparato casi-indispensable.

Chef étoilé

M. EVENAT

Con GIGAMIX BLENDER, se necesitan aproximadamente diez minutos para mezclar finamente 300 litros de sopa con cualidades nutricionales y de sabor incomparables. No hay más partículas vegetales visibles. Y cuando incorporamos los purés liofilizados : NO GRUMO y en unos momentos, todo se suaviza perfectamente.

Cuisinier CHU

M. ARNOUX

¿ El pie BLENDER DYNAMIC ? ¡ Él es increíble !

Pula todos los elementos filamentosos de nuestras sopas, como las fibras de puerro o de apio, y alisarlas perfectamente para obtener un aterciopelado cremoso sin agregar grasa ni crema. ¡ Nuestros residentes están encantados de lo que coman !

 

Responsable Cuisine Centrale

Frédéric Bau

La Escuela Grand Chocolat de VALRHONA, “LA” escuela profesional de referencia desde hace 25 años en el sector del chocolate. Nuestras técnicas para el trabajo de la emulsión requieren herramientas adecuadas, potentes y robustas. La batidora DYNAMIC, con su cuchilla específica, nos ofrece a diario en las formaciones un gran facilidad de uso y resultados perfectos.

Frédéric Bau Valrhona
Christophe.G - Traiteur
Christophe G.
Servicio de catering
Didier.R - Pizzailo
Didier R
Pizzaiolo
Chef étoilé
Alain F.
Chef con estrella
Cuisinier CHU
M. EVENAT
Responsable CHEF cocina de un centro hospitalario Universitario
Responsable Cuisine Centrale
M. ARNOUX
Responsable Chef de una cocina central
Frédéric Bau Valrhona
Frédéric Bau
Director Ejecutivo Creativo de la Escuela Grand Chocolat de VALRHONA