TURBO TRITURADOR PROFESIONAL
El super-triturador GIGAMIX XS es el hermano pequeño del modelo GIGAMIX, estudiado para trabajar en ollas de 40 a 150 litros.
Este triturador es ideal para un uso intensivo para las colectividades.
- Material retractible
- Mecanismo de seguridad
- Caja para accesorios
- Trabajo directo en el contenedor
- Asegura sin falta un servicio intensivo
- Larga vida útil
- Chasis y tubo de inmersión en acero inoxidable para un mantenimiento fácil
- Muy fácil de mover
- Compacto, de baja invasión o huella mínima
- ERGONOMIA : Fácil manjo gracias a 3 ruedas (1 rueda direccional)
- ERGONOMÍA : Plegable para ocupar poco espacio
- DURABILIDAD E HIGIENE : Construcción robusta en acero inoxidable, muy fácil de limpiar
- ALTO RENDIMIENTO : Ahorro de tiempo y máxima rapidez de trabajo
| Potencia | 1.5 KW |
| Tensión de alimentación | 400 V, trifásico, 50 Hz. |
| Velocidad | 2800 tr/mn |
DOCUMENTACION COMMERCIAL
CONSEJOS DE MANTENIMIENTO
El tubo de inmersión se limpia con agua limpia en unos segundos, sin desmontarlo.
La conexión eléctrica requiere la intervención de un profesional. Se recomienda comprobar periódicamente el desgaste de los rodamientos, de las arandelas de estanqueidad y de las juntas tóricas.
Este accesorio BLENDER / HOMOGENEIZADOR de la gama GIGAMIX le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, homogeneizar sus helados y sorbetes o emulsionar sus salsas y emulsiones. También es adecuado para preparaciones de textura modificada, masa de panqueques, aterciopelado, sopas, panades y sopas (pescado, deshidratado), purés de legumbres, agua gelizada, jugos, batidos, coulis, cremas (de frutas o verduras), compotas de frutas y mermeladas, salmuera (dispersión en polvo frío).