GAMA GIGAMIX

TURBO TRITURADOR PROFESIONAL

GIGAMIX BLENDER / HOMOGENEIZADOR V.V
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GIGAMIX BLENDER
Versión blender / homogeneizador con variador de velocidad incluido, para sus grandes preparaciones !
  • Para grandes preparaciones
  • Trabajo directo en el contenedor
  • Asegura sin falta un servicio intensivo
  • Larga vida útil
  • Chasis y tubo de inmersión en acero inoxidable para un mantenimiento fácil
  • Muy fácil de mover
  • Se pliega para guardar en un espacio ocupado
  • Altura regulable
100 a 300 L
  • Variador de velocidad incorporado
  • COMODIDAD : Muy fácil de mover y manejarcon ruedas
  • POLIVALENCIA : Numerosos accesorios según las utilizaciones
  • ERGONOMÍA : Plegable para ocupar poco espacio
  • DURABILIDAD E HIGIENE : Construcción robusta en acero inoxidable, muy fácil de limpiar
  • POTENCIA : Motor muy potente de 2.2 KW
  • ALTO RENDIMIENTO : Ahorro de tiempo y máxima rapidez de trabajo
Características
Ref. TB021

CONSEJOS DE MANTENIMIENTO

El tubo de inmersión se limpia con agua limpia en unos segundos, sin desmontarlo.
La conexión eléctrica requiere la intervención de un profesional. Se recomienda comprobar periódicamente el desgaste de los rodamientos, de las arandelas de estanqueidad y de las juntas tóricas.

Usos
mise en situation gigamix blender
BLENDER / HOMOGENEIZADOR

Este accesorio BLENDER / HOMOGENEIZADOR de la gama GIGAMIX le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, homogeneizar sus helados y sorbetes o emulsionar sus salsas y emulsiones. También es adecuado para preparaciones de textura modificada, masa de panqueques, aterciopelado, sopas, panades y sopas (pescado, deshidratado), purés de legumbres, agua gelizada, jugos, batidos, coulis, cremas (de frutas o verduras), compotas de frutas y mermeladas, salmuera (dispersión en polvo frío).

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