Triturador profesional
- Ahorra de tiempos hasta 3 veces más rápido en comparación a un cuchilla estándar.
- Pie fácilmente desmontable para una limpieza perfecta.
- Martillo triturador rectangular en acero inoxidable, con capa titanio.
- Pie y campana en acero inox.
- Sin cuchilla, manipulación sin riesgo de corte.
- Conforme a las recomendaciones HACCP.
- VERSATILIDAD : Accesorios específicos para cada aplicación.
- RESISTENCIA : Hojas de pie de acero inoxidable y acero inoxidable con revestimiento de titanio. Ultrarresistente, optimizando su duración en el tiempo como parte del uso intensivo.
- HIGIENE: Pie totalmente desmontable, todo acero inoxidable para un fácil mantenimiento.
- SEGURIDAD: El dispositivo se activa con un botón.
- ERGONOMIA : Comodidad de uso por su agarre y peso perfectamente adaptado al usuario diario (gracias a materiales de alta tecnología).
| Potencia | 1000 W |
| Velocidad | 11 000 rpm |
| Tensión de alimentación | 110 - 120 V o 220 - 240 V |
| Longitud del pie | 580 mm |
| Diámetro del dispositivo | 125 mm |
| Peso / acondicionamiento | 6,7 Kg / 8,2 Kg |
CONSEJOS DE MANTENIMIENTO
Enjuagar la parte inferior del pie bajo agua. Cuidado con los salpicones que podrían entrar por las ranuras de ventilación del motor y deteriorarlo irremediablemente.
Para más eficacidad durante la limpieza, sumergir el pie de la batidora
en un envase con agua y encender el aparato durante unos segundos.
No pasar en el lavaplatos.
Limpiar el bloque motor con un trapo poco húmedo o una esponja.
Entregado con
Este accesorio específico le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, homogeneizar sus helados y sorbetes o emulsionar sus salsas y emulsiones. También es adecuado para preparaciones de textura modificada, masa de panqueques, aterciopelado, sopas, panades y sopas (pescado, deshidratado), purés de legumbres, agua gelizada, jugos, batidos, coulis, cremas (de frutas o verduras), compotas de frutas y mermeladas, salmuera (dispersión en polvo frío).
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