TRITURADOR PROFESIONAL
Comodidad de trabajo y mejor manejo en estos poderosos modelos gracias a sus pies reducidos y su pequeña congestión espacial.
- Micro interruptor de seguridad con protección de goma contra la humedad.
- Micro interruptor de funcionamiento continuo: permite el funcionamiento autónomo del aparato.
- Forma ergonómica: fácil de manejar y limpiar.
- Mayor ventilación para un mejor enfriamiento del motor.
- Indicador luminoso de conexión eléctrica para la seguridad del usuario.
- Tubo y campana en acero inoxidable alimentario: mejora el mantenimiento y la duración del aparato.
- Martillo triturador rectangular en acero inoxidable, con capa titanio.
- Sin hoja, manipulación sin riesgo de corte.
- Pie y campana enteramente desmontables : asegura una mayor seguridad y limpieza fácil, evita proyecciones de agua en las partes eléctricas.
Ponga fin a las lesiones musculares con la gama especial CACEROLAS BAJAS
Siempre en busca de las formas de trabajar de los Chefs y para satisfacer sus necesidades más específicas, DYNAMIC ahora ofrece mezcladores que se pueden sumergir directamente en las cacerolas bajas adaptandose a todos los usos
- Variador de velocidad incorporado
- RENDIMIENTO: Herramientas especiales adaptadas a diferentes preparaciones
- ROBUSTEZ : Pie en acero inoxidable, cuchillo en acero inoxidable, con capa titanio, optimizando su duración en el tiempo, en el contexto de uso intensivo
- HIGIENE : Pie enteramente desmontable, todo inox para un mantenimiento fácil
- SEGURIDAD : Puesta en marcha del aparato con un botón de seguridad
- ERGONOMIA : Comodidad de uso por su agarre y peso perfectamente adaptado al usuario diario (gracias a materiales de alta tecnología)
| Potencia | 600 W |
| Velocidad | 3000 a 10500 rpm |
| Tensión de alimentación | 110 - 120 V o 220 - 240 V |
| Longitud total | 628 mm |
| Tubo largo + campana | 300 mm |
| Diámetro del dispositivo | 122 mm |
| Peso / acondicionamiento | 4 Kg |
CONSEJOS DE MANTENIMIENTO
Limpiar el pie y la campana bajo agua, si es necesario, usar líquido lavavajillas.
Para expulsar los residuos en la campana, colocar el accesorio en el bloque motor y sumergir el pie de la batidora en un envase con agua. Encender el aparato durante unos segundos. La presión del agua deberá remover los residuos.
No limpiar con chorro de agua ni en el lavaplatos.
Limpiar el mango con una esponja o un paño ligeramente húmedo.
SE ENTRAGA CON
Este accesorio específico le permite rociar los ingredientes (fibras, huesos), mezclar, suavizar, homogeneizar sus helados y sorbetes o emulsionar sus salsas y emulsiones. También es adecuado para preparaciones de textura modificada, masa de panqueques, aterciopelado, sopas, panades y sopas (pescado, deshidratado), purés de legumbres, agua gelizada, jugos, batidos, coulis, cremas (de frutas o verduras), compotas de frutas y mermeladas, salmuera (dispersión en polvo frío).
