GAMA COMBINADO CUTTER / CORTA-HORTALIZAS ELÉCTRICO
EL PACK BRASSERIES / CATERING
7 DISCOS
Hasta 300 kg por hora
- DISCO EN ACERO INOXIDABLE
- ALIMENTO DE PRODUCTIVIDAD GRACIAS A LOS DISCOS LO MAS LARGOS DEL MERCADO - DIAM 225 mm
- LAVADO POSIBLE EN LAVA-VAJILLAS
Características
Ref. CL6002
| Incluye | 1 disco para cortar de 1.5 mm |
| Incluye | 1 disco para cortar de 3 mm |
| Incluye | 1 disco para cortar de 5 mm |
| Incluye | 1 disco para rallar de 2 mm |
| Incluye | 1 disco para rebanar de 4x4 mm |
| Incluye | 1 disco para rebanar de 8x8 mm |
| Incluye | 1 disco para rebanar de 10x10 mm |
Usos
DISCOS PARA CORTAR, PARA RALLAR Y PARA REBANAR + 2 KITS
Disco para rallar : Ideal pour rallar verduras les légumes como apio, zanahoria, repollo rojo, patatas (rosties, darphin o "paillasson") ; el queso comme el Emmenthal ; el chocolate
Disco para cortar : Ideal para cortar cebollas, tomates, setas, calabacines (gratinados), patatas (gratinados, patatas asadas, patatas fritas), carpaccio de melones, de tomates, repollo (chucrut),...
Disco para rebanar : Ideal para la juliana de zanahorias, calabacines, pepinos, patatas "paillasson"
Kit Macedonia : Ideal para verduras mixtas (patatas, zanahorias), croquetas de patatas, ensaladas de frutas (manzanas, peras),...
Kit Patatas fritas