GAMME SMX

Mixeur plongeant professionnel

SMX 300 CC
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SMX 300 CC
Spécialement conçue pour les contenants de faible hauteur et de grande capacité.

Un confort de travail et une meilleure maniabilité sur ces modèles puissants grâce à leurs pieds réduits et leur faible encombrement.

 

  • Spécial grandes capacités, travaux intensifs
  • Longévité exceptionnelle grâce à son nouveau système de refroidissement.
  • Pied démontable, facile à démonter
  • Pied et cloche en acier Inox alimentaire pour une hygiène parfaite
  • Double isolation
  • Couteau Ti-métal facile à démonter
  • Maniement facile grâce au support spécifique

 


Agissez contre les TMS avec la gamme «spéciale sauteuse» ! 

 

Toujours à l’affût des façons de travailler des Chefs afin de répondre à leurs besoins les plus spécifiques, Dynamic propose aujourd’hui des mixeurs qui peuvent être directement plongés dans la sauteuse et s’adaptent à tous les usages.

40 à 100 L
  • POLYVALENCE : Des accessoires spécifiques à chaque application.
  • ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
  • HYGIÈNE : Pied entièrement démontable, tout en inox pour un entretien facilité.
  • SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
  • ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie).
Caractéristiques
Réf. MX150T
Puissance 1000 W
Tension alimentation 110 - 120 V ou 220 - 240 V
Longueur totale 609 mm
Long tube + cloche 300 mm
Diamètre de l'appareil 125 mm
Poids / conditionné 5,9 Kg

ENTRETIEN

Rincer la partie inférieure du pied sous l’eau. Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement.
Pour plus d’efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un récipient contenant de l’eau et mettre en marche l’appareil pendant quelques secondes.
Ne pas laver au jet d’eau ni au lave-vaisselle.
Nettoyer le bloc moteur avec une éponge ou un chiffon légèrement humide.

FOURNI AVEC

support_mural_SMX
Support mural SMX - Référence 0862
crochet_maintien
Crochet de maintien - Référence SM020
Utilisations
Mise en situation - SMX mixeur
MIXEUR

Grâce à la polyvalence qu’offrent les différents couteaux : mixez, pulvérisez, lissez, homogénéisez ou émulsionnez directement dans le contenant d’excellents potages, veloutés, soupes et panades !
Ces embouts permettent aussi de réaliser des sauces, de la béchamel, de la mayonnaise, de la pâte à crêpes, des préparations en textures modifiées, des bouillies, des sorbets et crèmes glacées, des smoothies, des milk-shakes et jus, des émulsions, des crèmes (fouettées, de légumes), des compotes ou marmelades de fruits.

video SMX

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