GAMME MASTER

Mixeur plongeant professionnel

MASTER COMBI 410.H
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MASTER COMBI 410.H
MASTER COMBI 410.H AMBIANCE
MASTER DMX 410.H AMBIANCE_2
Une polyvalence inégalée !
Décuplez les utilisations, jusqu'à 12 accessoires pour un seul bloc moteur.
  • Micro interrupteur de sécurité avec protection caoutchouc contre l'humidité.
  • Micro interrupteur de fonctionnement continu : permet le fonctionnement autonome de l'appareil.
  • Forme ergonomique qui favorise la prise en main et le nettoyage.
  • Variateur de vitesse.
  • Ventilation haute pour un meilleur refroidissement du moteur.
  • Indicateur lumineux de mise sous tension pour la sécurité de l'utilisateur.
  • Tube de plongée, cloche et fouets en acier inoxydable alimentaire favorisant l'entretien et la durée de vie de l'ensemble.
  • Couteau Ti-Métal facile à démonter.
  • Pied et boîte fouets démontables qui assurent une meilleure sécurité et un nettoyage facile, évitant toute projection d'eau sur les parties électriques.
  • Fouets éjectables pour une hygiène parfaite.
5 à 20 L
  • Variateur de vitesse intégré.
  • POLYVALENCE : Des accessoires spécifiques à chaque application.
  • ROBUSTESSE : Pied en acier inoxydable et lames inox avec revêtement en Titane. Ultra-résistant, optimisant sa durée dans le temps dans le cadre d’un usage intensif.
  • HYGIENE : Pied entièrement démontable, tube et cloche tout en inox pour un entretien facilité.
  • SÉCURITÉ : Mise en marche de l’appareil sécurisée par un bouton.
  • ERGONOMIE : Confort d’utilisation par sa prise en main et poids parfaitement adapté à l’utilisateur (grâce à des matériaux de haute technologie).
Caractéristiques
Réf. MF002.H
Puissance 600 W
Tension alimentation 110 - 120 V ou 220 - 240 V
Longueur totale 720 mm
Longueur du pied 410 mm
Longueur du fouet 245 mm
Poids / conditionné 3,7 Kg

ENTRETIEN

Entretien facile grâce au pied démontable. Laver le pied et les fouets sous l’eau, si
nécessaire avec du produit vaisselle.
Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide.
Ne pas laver au jet d’eau ni au lave-vaisselle.

FOURNI AVEC

crochet_maintien
Crochet de maintien - Référence SM020
support mural_senior
Support mural - Référence 0880
Utilisations
Mise en situation Master1
MIXEUR

Grâce à la polyvalence qu’offrent les différents couteaux : mixez, pulvérisez, lissez, homogénéisez ou émulsionnez directement dans le contenant d’excellents potages, veloutés, soupes et panades !
Ces embouts permettent aussi de réaliser des sauces, de la béchamel, de la mayonnaise, de la pâte à crêpes, des préparations en textures modifiées, des bouillies, des sorbets et crèmes glacées, des smoothies, des milk-shakes et jus, des émulsions, des crèmes (fouettées, de légumes), des compotes ou marmelades de fruits.

Mise en situation Master 2
FOUETS

Les fouets vous permettront de malaxer, mélanger, lisser, homogénéiser ou fouetter vos préparations telles que la pâte à crêpes, les flans, les bouillies, les sauces chaudes (béchamel, poivre, hollandaise …), les sauces froides (mayonnaise, vinaigrette …), les mousses, les blancs en neige, chantilly, les crèmes (de fruits, fouettées), les purées (mousseline, les préparations à base de flocons de purée), les soupes et aliments déshydratés.

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