BRAS ARTICULÉ, VOS MOUVEMENTS SANS EFFORT
- Gain de temps jusqu’à 3 fois plus vite par rapport à un couteau classique.
- Pied entièrement démontable pour une hygiène parfaite.
- Marteau-broyeur triangulaire en inox, revêtement Titanium.
- Pied et cloche 100% inox.
- Pas de lame, manipulation sans risque de coupure.
- Poids adapté pour un confort de travail, silencieux.
- Conforme aux recommandations HACCP.
- POLYVALENCE DE MODÈLE : disponible en version murale, roulante ou à fixer
- CONFORT ET ERGONOMIE : réduit les TMS grâce à un bras d'assistance
- HYGIÈNE : conçu avec des matériaux certifiés pour le contact alimentaire
- SÉCURITÉ : intègre un arrêt d'urgence et automatique
| Output max | 1000 W |
| Speed | 11 000 R.P.M. |
| Voltage | 110 - 120 V or 220 - 240 V / 50 - 60 Hz |
ENTRETIEN
Rincer la partie inférieure du pied sous l’eau. Attention aux éclaboussures
qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et
l’endommager irrémédiablement.
Pour plus d’efficacité lors du nettoyage, plonger le pied du mixeur dans un récipient
contenant de l’eau et mettre en marche l’appareil pendant quelques secondes.
Ne pas laver au jet d’eau ni au lave-vaisselle.
Nettoyer le bloc moteur avec une éponge ou un chiffon légèrement humide.
L’accessoire blender / homogénéisateur permet de pulvériser les ingrédients (fibres, arêtes), de mixer, lisser, homogénéiser vos crèmes glacées et sorbets ou encore émulsionner vos sauces et émulsions. Il est également adapté pour les préparations en textures modifiées, la pâte à crêpes, les veloutés, potages, panades et soupes (de poissons, déshydratées), les purées de légumineuses, l’eau gélifiée, les jus, smoothies et milk-shakes, les coulis, les crèmes (de fruits ou légumes), les compotes et marmelades de fruits, saumure (dispersion de poudre à froid).